보구치

외형몸이 통통하고 회백색~은백색으로 조기류 중 색이 흰 편이다. 입 안이 검고 꼬리지느러미 끝이 뾰족하다. 백조기라는 별명처럼 체색이 은백색, 입 안도 흰색인 것이 특징으로 아가미 뚜껑에만 거무스름한 반점이 있다. 민어과 물고기의 특징 중의 하나인 머릿속에 있는 내이(內耳)에 커다란 이석(耳石)을 가지고 있어서 석수어(石首魚)라고 불리기도 한다. 몸체에 점액질은 적고 비늘이 약해 잘 떨어진다. 낚시에 걸리면 '뽀옥뽀옥' 하는 소리를 물속에서부터 내기도 한다. 크기는 보통 30㎝ 전후. 식성은 주로 갯지렁이 · 새우 · 쏙 · 게 등 다모류나 갑각류를 즐겨 잡아먹는다. 원래 야행성으로 알려져 있지만 밤이 아니더라도 조류가 탁한 경우에는 아무 때고 활발하게 움직이는 것으로 알려져 있다.

유사 어종 구별참조기·부세보다 몸이 희고(노란빛이 적음) 입 안이 검다. 민어의 축소판처럼 생겼으나 훨씬 작다.