감성돔

외형몸은 전체적으로 유선형이고, 납작하며 은회색~흑청색. 옆구리에 가느다란 세로 줄무늬가 희미하게 여러 줄 있고, 주둥이 끝이 뾰족하며 앞니가 발달. 등지느러미 가시가 억세다. 등에는 날카로운 11~12개의 가시가 있고 항문에도 3개의 가시와 8개의 연조가 있다. 성체는 몸길이 50cm, 무게 2kg까지 자란다고 알려졌지만 나이를 먹으면 그보다 더 커지는 경우도 많다. 맛이 좋은 생선으로도 유명하다. 초보 낚시꾼들은 돌돔과 착각하는 경우가 있는데, 무늬를 보면 돌돔은 줄이 짙지만 감성돔은 옅고 체형 또한 확연히 다르니 한 번 보면 쉽게 구분할 수 있다. 성전환 하는 어종이다. 알에서는 전부 수컷으로 태어나지만 정소와 난소가 둘 다 있어 생후 2~3년이 되면 자웅동체가 되고, 5년생 성어가 되면 암수가 완전히 분리된다. 자웅이체로 되면서 대부분 암컷이 된다.

유사 어종 구별참돔은 분홍빛 몸에 파란 반점이 있어 체색으로 바로 구분된다. 새끼(뽈래기)는 몸의 세로줄과 은색 광택으로 확인한다.